Le projet faisait partie de l'enseignement et était intégré à la matière enseignée. Le thème des "Droits de l'enfant" a touché de nombreux domaines scolaires, le plus important étant celui de l'ouverture vers l'autre et la bienveillance. Ce thème s'inscrit dans la formation générale. La confection des biscuits a touché à de nombreux domaines d'apprentissage: les mathématiques, la nutrition, la motricité fine, le langage. L'écriture et le dessin ont été intégrés dans la réalisation des panneaux explicatifs. Les élèves ont dû se préparer à la vente dans la rue. Ils ont dû mémoriser et comprendre les objectifs de leur action, afin de pouvoir les expliquer aux personnes qu'ils ont abordées dans la rue. Ils se sont exercés à s'exprimer clairement et à surmonter leur timidité afin de s'adresser à des inconnus. Ils ont dû en outre apprendre à gérer l'argent qui leur était remis (autonomie, mathématiques).

Des partenaires extérieurs ont été intégrés dans le projet. La coopération avec l'organisation Terre des hommes était au cœur du projet. L'organisation a mis du matériel à disposition, permettant ainsi une meilleure visibilité et une crédibilité auprès des passants. Les enfants pouvaient également compter sur le soutien de leurs parents. Nombre d'entre eux sont venus les encourager et les soutenir lors de la vente dans la rue.